湖南怀化某中学食堂的预制菜事件，真是把人给气坏了。学生们吃了预制菜后纷纷出现拉肚子症状，家长怒不可遏，直接打电话到校长办公室要说法。

一位家长说得特别在理："孩子们每天辛辛苦苦学习，连一顿健康的饭菜都吃不上，还读什么书？"这话戳中了所有人的心窝。学校食堂关系到每个学生的身体健康，容不得半点马虎。

校园预制菜的真相

预制菜进校园的背后，藏着多少不为人知的秘密？

深圳某中学的家长们坚持要检查配餐公司，结果发现工作环境简直令人不忍直视：地面油腻发黑，墙角蟑螂乱爬，食材挤在角落里发霉变质。

这哪里是在加工食物，简直是在制造垃圾。

一位家长气愤地说："我恨不得把这些照片发到网上，让所有人都看看这些黑心商家的真面目。"但学校却以"怕影响声誉"为由，极力阻止家长们曝光。

这些所谓的预制菜，跟西方国家的完全不是一回事。人家的预制菜是餐厅里现场烹饪的，厨师要对每一道菜负责。而我们的预制菜就是加了一堆防腐剂的半成品，批量生产，毫无个性可言。

试问哪个家长能忍心看着自己的孩子天天吃这种东西？重油重盐就不说了，那些食品添加剂长期吃下去，孩子们的身体怎么受得了？就连家里养的宠物狗，主人都要精挑细选狗粮，更何况是正在长身体的孩子？

有营养专家指出，预制菜中的防腐剂和添加剂超标问题相当普遍。这些添加剂积累在体内，可能引发肥胖、高血压等一系列健康问题。有的孩子甚至出现了反复腹痛、过敏等症状，但家长们一时还没意识到是预制菜惹的祸。

03教育部的态度很明确

教育部对此态度非常明确：不建议在校园推广预制菜。这个表态来得恰到好处，给那些还在观望的学校当头棒喝。一些准备跟风引进预制菜的学校，现在也该好好掂量掂量了。

学生们对预制菜的评价更是一针见血。

"难吃得要命，还不如自己带饭"，"每次吃完都觉得胃里不舒服"，"都是千篇一律的味道，一点都不新鲜"，这些心声难道听不见吗？

连小孩子都能尝出来的问题，那些推行预制菜的人难道感受不到？

一个令人气愤的现象是，很多配餐公司打着"标准化""效率高"的旗号，把预制菜硬塞进校园。

可实际上，学生们根本吃不惯这些工业化生产的饭菜，大把大把地倒掉。

这些倒掉的饭菜，不仅浪费资源，更是在浪费孩子们的营养补给。

有的学校已经开始行动了。湖南怀化那所中学在家长的强烈要求下，承诺全面下架预制菜。更多的学校正在考虑自建食堂或者允许学生自带饭菜。这些都是明智之举，表明学校终于开始重视学生的健康了。

有专家跳出来为预制菜辩护，说什么"这是产业升级的必然趋势"，"可以节省人力成本"。

可是孩子们的健康能当试验品吗？

效率再高，也不能以牺牲学生的身体为代价。

那些所谓的成本节省，到头来可能会变成更大的医疗支出。

我们都知道，教育的根本目的是培养健康的下一代。如果连最基本的饮食安全都保证不了，还谈什么教育质量？难道要让孩子们带着亚健康的身体去拼搏未来吗？

一些学校已经开始探索新的解决方案。请专业营养师设计菜单，采购新鲜食材，让厨师现场烹饪，虽然成本高一些，但绝对值得。毕竟，孩子们的健康比什么都重要。

家长们说得对：与其让孩子们吃那些不健康的预制菜，还不如让他们自带饭菜。至少这样能确保孩子们吃到健康的饭菜，安心学习。无论如何，学生的健康都不该成为预制菜产业化的牺牲品。